Albahaca Verde (Green Basil Microgreens)
La esencia pura del mediterráneo con una intensidad aromática potenciada y una textura de seda que define la alta cocina.
Descripción
🌿 Ficha de Autor: Albahaca Verde (Green Basil – Genovese Classic)
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Perfil Sensorial: Sus hojas pequeñas concentran una densidad de aceites esenciales muy superior a la planta adulta. Ofrece un perfume dulce, floral y levemente picante al final, con una turgencia que se siente al primer contacto.
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Maridaje: Indispensable para elevar platos de pasta fresca, pizzas de autor y la clásica ensalada Caprese en formato gourmet. Excelente para infusionar aceites de terminación o decorar platos con base de tomate y frutos secos.
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Propiedades: Rica en Vitaminas K y A, fundamentales para el bienestar general. Sus aceites esenciales tienen propiedades antibacterianas y antiinflamatorias naturales.
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Datos de la Huerta: * Presentación: Entrega exclusiva en bandeja viva para evitar la oxidación temprana de sus delicadas hojas y mantener el perfume intacto hasta el plato.
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Ciclo de Crecimiento: 15 a 21 días de cultivo artesanal bajo parámetros de temperatura óptimos.
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